家家戶戶必備的食品調(diào)料，一貼上“零添加”“無防腐劑”標簽，就成了很多人心中的健康首選。“零添加”食品真的更健康嗎？本期節(jié)目邀請阜外華中心血管病醫(yī)院營養(yǎng)科主任許楨，拆解“零添加”的營銷套路，科普食品添加劑的合規(guī)使用知識，帶觀眾讀懂配料表，科學避開選購陷阱。
策劃:車玉明
統(tǒng)籌:萬方 李潔瓊
執(zhí)行策劃:袁晗 程文超
編導:孫詩語 谷婷婷
制作:王曉飛
包裝:樊珊珊 鄧陽 初林
鳴謝:阜外華中心血管病醫(yī)院
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（責任編輯：梁艷）
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