本報訊（記者裴云鋒）“支持建設(shè)集傳統(tǒng)技藝傳承、文化旅游、研學(xué)體驗等功能于一體的平遙牛肉產(chǎn)業(yè)集群，推動形成‘生產(chǎn)+文化+體驗’的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式，提升文化影響力和產(chǎn)業(yè)競爭力?！?月6日，晉中市工信局局長張建崗告訴記者，該市圍繞推動平遙牛肉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，出臺了一系列針對性舉措。
《晉中市平遙牛肉保護(hù)和發(fā)展條例》日前出臺，從規(guī)劃、協(xié)同、集群、創(chuàng)新、品牌等多方面加大產(chǎn)業(yè)支持力度。據(jù)了解，相關(guān)舉措主要包括：晉中市、平遙縣政府將平遙牛肉保護(hù)和發(fā)展工作納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃、國土空間規(guī)劃，統(tǒng)籌相關(guān)專項資金，支持企業(yè)技術(shù)改造、品牌提升、市場開拓等，從頂層設(shè)計和資源保障上為產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)；多部門協(xié)同推進(jìn)，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境；建立科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化機制，開發(fā)新產(chǎn)品；鼓勵企業(yè)開展質(zhì)量管理體系認(rèn)證，建立食品安全追溯體系，提升平遙牛肉的品質(zhì)與安全水平等。
此外，該市還以專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)為抓手，推動平遙牛肉創(chuàng)新發(fā)展與品牌市場拓展。發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)帶動作用，支持上游養(yǎng)殖端基礎(chǔ)能力建設(shè)，推進(jìn)下游精深加工與配套項目建設(shè)。利用省級專業(yè)鎮(zhèn)平臺優(yōu)勢，積極組織企業(yè)參加國內(nèi)外展銷活動，支持企業(yè)通過電商平臺新模式拓寬銷售渠道，推動平遙牛肉產(chǎn)業(yè)持續(xù)提升品牌影響力與市場競爭力。
（責(zé)任編輯：盧相?。?/span>
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