時令已過春分，順著209國道，前往中陽縣車鳴峪鄉(xiāng)的路上，泛青的山色無限生機，沿路大棚旁一排排菌棒碼放整齊。行至雷家溝村，山西心言生物科技有限公司的智能化大棚正在加緊建設。公司董事長雷星星介紹說：“整個項目包括菌棒生產(chǎn)、技術研發(fā)、廢菌棒回收利用及木耳文旅小鎮(zhèn)等一系列工程，建成后將實現(xiàn)黑木耳全產(chǎn)業(yè)鏈目標?！?/p>
科技推動是中陽黑木耳產(chǎn)業(yè)崛起的核心動力，也是當?shù)貜臉I(yè)者的共識。從最初試種4萬棒到現(xiàn)在的4340萬棒，產(chǎn)量從29萬斤到404萬斤、產(chǎn)值1.3億元，從一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)試點到鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋，直接帶動農(nóng)戶1.5萬人增收，以科技為動力，中陽黑木耳產(chǎn)業(yè)通過4年時間實現(xiàn)了規(guī)模化發(fā)展，成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)，入選2021年全國文化科技衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”活動示范項目。
一直以來，中陽縣將集約化和信息化技術融入大棚建設、菌棒生產(chǎn)、栽培管理、采摘等各個環(huán)節(jié)，提高了木耳產(chǎn)業(yè)的科技含量，呈現(xiàn)出區(qū)域化布局、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、市場化運行的發(fā)展格局。呂梁市委常委、中陽縣委書記趙沂旸說：“黑木耳產(chǎn)業(yè)從無到有、從小到大、從大到精、從精到長，最終要實現(xiàn)標準化、品牌化產(chǎn)業(yè)體系，成為群眾持續(xù)增收的富民產(chǎn)業(yè)。”
時間追溯到2018年，中陽縣整體脫貧摘帽。這是終點更是新起點。如何鞏固脫貧攻堅成果是擺在每個貧困縣面前的必答題。
海拔高、緯度低、日照長、溫差大、森林覆蓋率49.09%……從地域環(huán)境到氣候，中陽縣都有著種植黑木耳菌的得天獨厚的條件。
30余次產(chǎn)業(yè)專題調研、20余次主題座談會，中陽縣和定點幫扶單位——省委統(tǒng)戰(zhàn)部經(jīng)過反復調研論證，認定黑木耳產(chǎn)業(yè)周期短、見效快、效益高，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展適逢其時。
接著，中陽縣與黑龍江省東寧市建立友好城市戰(zhàn)略合作，與山西農(nóng)業(yè)大學簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。當年8月，車鳴峪鄉(xiāng)試種棚栽、地栽黑木耳，數(shù)月過后，一朵朵黑木耳爭相綻放，產(chǎn)業(yè)發(fā)展顯現(xiàn)出強勁活力。
2019年，該縣黑木耳生產(chǎn)規(guī)模達282萬棒、年銷售近30萬斤，不僅幫助當?shù)厝罕娫鍪罩赂?，也成為鄉(xiāng)村振興的希望產(chǎn)業(yè)。
這一年，中陽縣成立了黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，出臺多項優(yōu)惠獎補政策對新建的黑木耳大棚、新地栽基地、菌棒給予一定比例獎補扶持。同年，山西騰宇農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司投資的日10萬棒規(guī)模黑木耳菌棒廠開工建設。
時年46歲的王建軍返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，回村承包7畝地種植木耳。“政府補貼下來一個菌棒成本只有0.54元，而畝地補貼3000元?！蓖踅ㄜ娀貞浀?，鄉(xiāng)技術員每天現(xiàn)場指導如何澆水、何時采摘等各個環(huán)節(jié)，讓人心里很踏實?！?019年采收了3茬，產(chǎn)黑木耳干貨7000來斤，純收入近15萬元呢！”
2020年，中陽縣出臺《中陽縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃（2020—2025）》《中陽縣2020年黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案》，邀請權威機構編制黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展及黑木耳科技、生產(chǎn)、經(jīng)營等10項專項規(guī)劃，聘請10余名專業(yè)技術人員為基地提供技術服務，邀請業(yè)內專家對種植戶技術培訓，整體布局謀劃黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
就在總體規(guī)劃出臺后不久，第五屆全國（山西·中陽）木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會召開?！按髸@木耳菌包生產(chǎn)、技術服務、基地建設、產(chǎn)品研發(fā)、廢棄菌包回收處理等項目研討、對接、洽談，對我縣黑木耳產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展起到?jīng)Q定性作用。”中陽縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任李海榮感慨道，“那一年，全縣黑木耳栽植規(guī)模已達1600萬棒。”
“作為黑木耳新產(chǎn)地，大量核桃木、刺槐木、棗樹枝作菌棒當原料，生產(chǎn)成本低，病蟲害較少，產(chǎn)出木耳品質高?！鄙轿鬓r(nóng)業(yè)大學教授、中陽縣木耳產(chǎn)業(yè)技術總顧問常明昌憑借多年研究食用菌經(jīng)驗，實際指導得出結論。
黑木耳產(chǎn)業(yè)讓群眾腰包鼓了起來。從種植到采摘，勞動力需求大，附近村民家門口解決就業(yè)，越來越多的人參與其中。“既能掙錢學技術又不誤種地，生活水平明顯提高了?！惫柎迥径N植戶張成全說起生活的變化，笑得合不攏嘴。
一直以來，中陽縣堅持規(guī)模化種植、標準化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、品牌化銷售和農(nóng)戶增收利益聯(lián)結機制的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，不斷提檔升級。目前，中陽黑木耳已形成黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心和鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主體，龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、種植示范大戶為基礎，鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術服務員為紐帶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。建成年產(chǎn)3000萬棒的菌棒生產(chǎn)基地，啟動中陽縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合開發(fā)項目。
“從2019年開始，縣財政累計獎補黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金達1.5億元。目前，中陽黑木耳已獲區(qū)域特色品牌和綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品認證，下一步要將產(chǎn)品做精做細，加大宣傳推介，將‘中陽木耳’打造成全國標志性知名品牌。”中陽縣縣長孫燕飛表示。
今年1月出臺的中陽縣2022年黑木耳產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展20條措施中明確：力爭科學栽植黑木耳7000萬棒、產(chǎn)量突破700萬斤，銷售額達2.1億元。并將黑木耳產(chǎn)業(yè)列為縣委縣政府年度重點工作，作為重點考核指標和選人用人的重點依據(jù)，對相關單位部門進行全年化常態(tài)督查考核，有力推動黑木耳產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
天賦中陽美，地道黑木耳。這句當?shù)厝硕炷茉數(shù)男麄髡Z，精煉地詮釋了大自然賦予一方土地的神奇，更寄托著黑木耳產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展的希望。
本報記者燕中興
（責任編輯：梁艷）
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